Måndag
Vegetariska vårrullar med sweet chilidressing och jasminris
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Tisdag
Vegetarisk lasagne med bönor i het tomatsås
Nattbakad fläsksida med timjansskysås och rotmos
Onsdag
Krämig auberginegryta med belugalinser och rostad potatis
Sej bakad med tomatpesto, vitvinssås och potatispuré
Torsdag
Ärtsoppa och hemgjorda pannkakor med sylt och vispad grädde
Tandoori- och yoghurtbakad kycklinginnerlårfilé med basmatiris
Fredag
Vegetarisk hamburgare
Hamburgare med sallad, hamburgerdressing, coleslaw, picklad rödlök, hamburgerbröd och klyftpotatis
Veckans kaka!
Priset för lunch 125 kr. I detta ingår lunchbuffé, stort salladsbord, bröd och bordsvatten. Kaffe/te på maten 10 kr. Väljer du att ladda vårt stammiskort med minst 300 kr blir priset 105 kr inkl kaffe/te, studentpris 92 kr inkl kaffe/te.
Vill du ha mer information om vår mat vad gäller innehåll eller råvarans ursprung, fråga gärna vår personal.
* I vårt hållbarhetsarbete använder vi oss av 50/50 i våra färsrätter dvs hälften nöt- och eller fläskfärs och hälften vegofärs för att på så vis få bra klimatmärkta menyer.
Cafèet har öppet kl 08.00-16.00 Lunch serveras kl 11.00-14.00
Persilje- och morotsfrittata med chiliyoghurt
Panerad fisk med räk- och dilldressing, citron och potatispuré
Vegetarisk jambalaya med soja chickenstyle, grönsaker och tomatsås
Ulls potatisplättar med stekt fläsk och lingonsylt
Falafelbiff med basilikakryddad tomatsås och grönsaksris
Frikadeller i gräddsås med lingon och rostad potatis
Het pumpasoppa och hemgjorda pannkakor med grädde och sylt
Kycklingfärsbiff 50/50* med currydressing och rostade rotsaker
Parmesanpanerad aubergine med paprikacrème och rostad potatis
Fläskschnitzel med gröna ärtor, kryddsmör och stekt potatis
Blomkål- och broccoligratäng med rostade frön och kokt potatis
Timjansdoftande lamm- och viltgryta med champinjoner och potatispuré
Rödbetsbiff med chèvrecrème och smashed potatoes
Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis
Apelsinglaserad spetskål med rostade frön, ädelost och grönsaksbulgur
Havets wallenbergare med remouladsås och potatispuré
Blomkålssoppa med örtolja, rostade frön och hemstekta pannkakor med sylt och grädde
*50/50 Köttfärsrullader med svampsås och rostad potatis
Pumpa- och bönbiffar med fetaostcrème och rostad potatis
Krydd- och örtrubbed fläskkarré med raita och pommes frites