Måndag
Krämig kikärtsgryta med kokosmjölk, curry och jasminris
Saffranskryddad bouillabaisse med blåmusslor, räkor och aioli
Tisdag
Bön- och quinoabiffar med rostad majscrème och ris
Potatisplättar med stekt fläsk och lingonsylt
Onsdag
Ostgratinerad broccoli- och blomkålsgratäng med kokt potatis
Fläskpiccata med tomatsås och ris
Torsdag
Potatis- och purjolökssoppa med pannkaka, sylt och vispad grädde
Pannbiff 50/50* med löksky, inlagd gurka och kokt potatis
Fredag
Bakad rotselleri med röd pesto, salladsost, frön och rostad potatis
Chilibakad kycklinglårfilé med paprikadressing och rostad potatis
Veckans kaka!
Priset för lunch 120 kr. I detta ingår lunchbuffé, stort salladsbord, bröd och bordsvatten. Kaffe/te på maten 10 kr. Väljer du att ladda vårt stammiskort med minst 300 kr blir priset 100 kr inkl kaffe/te, studentpris 88 kr inkl kaffe/te.
Vill du ha mer information om vår mat vad gäller innehåll eller råvarans ursprung, fråga gärna vår personal.
* I vårt hållbarhetsarbete använder vi oss av 50/50 i våra färsrätter dvs hälften nöt- och eller fläskfärs och hälften vegofärs för att på så vis få bra klimatmärkta menyer.
Cafèet har öppet kl 08.00-16.00 Lunch serveras kl 11.00-14.00
Vegetariska vårrullar med sweet chilidressing och jasminris
Kåldolmar med lingongräddsås och potatispuré
Zucchini- och linsplättar med tzatziki och ångat ris
Stekt fläsk med löksås, lingonsylt och kokt potatis
Rödbetsbiff med chèvrecrème och grönsaksbulgur
Ångad fisk med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Krämig grönärtssoppa och hemgjorda pannkakor med sylt och vispad grädde
Kycklingburgare 50/50* med coleslaw och rostade rotsaker
Champinjon- och pestolåda med cocktailtomater, böncrème och ris
Marinerad kycklingklubba med bearnaisesås och rostad potatis
Gnocchi med ost- och basilikasås toppas med rostade bönor
Sejfilé med örtkryddat pankotäcke, vitvinssås och potatispuré
Vegetarisk moussaka med turkisk yoghurt
Nattbakad fläsksida med ingefära och rosmarin, skysås och rotmos
Majs- och mozzarellabiff med basilikadressing och rostad sötpotatis
Nudelwok med kyckling och woksås
Het pumpasoppa och pannkakor med sylt och vispad grädde
50/50* Biff à la Lindström med persiljesmör och rostad potatis
Julbuffé
Vi tar lite julledigt och håller stängt från tisdagen den 23 dec och öppnar igen onsdagen den 7 januari.
God jul & Gott Nytt år!