Måndag
Ljummen quinoasallad med rostade bönor, rotfrukter och citronaioli
Jambalaya med chorizo, räkor och paprikadressing
Tisdag
BBQ-bakad palsternacka med bulgursallad och rökig bönröra
Stekt fläsk med kokt potatis och löksås
Onsdag
Potatis- och rödbetsgratäng med fetaost
Fishcake med jasminris, lime och sötsur sås
Torsdag
Matvetebiff med bulgur och morotstzatziki
Kycklinglimpa med rostad potatis och svampsås
Fredag
Spenat- och fetaostpaj med tomater och basilika
Pljeskavica (köttfärsbiff) med klyftpotatis, rödlök, ajvar och kajmak
Veckans hembakta kaka!
Priset för lunch 113 kr. Kaffe/te på maten 10 kr. Väljer du att ladda vårt lojalitetskort med minst 300 kr blir priset 95 kr inkl kaffe/te. Studentpris 83 kr med lojalitetskortet. I detta ingår lunchbuffé, stort salladsbord, bröd och bordsvatten.
Vid eventuella allergier, rådfråga gärna vår personal på plats.
Cafèet har öppet kl 08.00-16.00 Lunch serveras kl 11.00-14.00
Smörbönsbiff med rostade rotfrukter och myntayoghurt
Köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, inlagd gurka och gräddsås
Rostade rödbetor med quinoa och chèvrecrème
Nattbakad fläsksida med rostad potatis, äppel- och rödkålssallad och timjanssky
Ulls restaurang är abonnerad under lunch
(Restaurang Logen har öppet som vanligt så välkomna dit på lunch)
Kikärtsbiff med fried rice och mangodressing
Pocherad sejfilé med fänkål, dillbakade morötter, räkor, potatispuré och skaldjurssås
Omelett med västerbottenost, svamp och rostad paprika
Pulled pork med klyftpotatis, picklad rödlök och majscrème
Stekt polenta med karamelliserad lök, quinoa och hårdostcrème
Flygande Jakob med fläsk, banan och ris
Morots- och zucchinibiff med bulgursallad och myntayoghurt
Potatisplättar med stekt fläsk och lingonsylt
Stängt!
Ärtfärsfylld paprika med potatisstomp och tomatsås
Timjansbakad kycklingfilé med rostad potatis, citron- och honungsdressing
Jordärtskocksbiff med bulgur och grönärtspesto
Havets wallenbergare med potatispuré, gröna ärter, citron och skirat smör